Mau share beberapa resep yang baru saja aku dapatkan selama bulan ramadhan ini..

Tahu Tomat Manis
-Tahu putih 4
-Tomat 4
-Bawang merah 2 siung
-Bawang putih 2 siung
-Kecap manis 1 sdm
-Garam 1 sdt
-Gula pasir 1 sdm
-Cabe merah besar 1

Cara membuat:
Potong tahu menjadu dadu, goreng dengan api kecil sampai matang, sisihkan.
Potong kecil2 bawang merah putih dan cabe, tumis.
Potong tomat kecil2, masukkan ke tumisan bawang, kecilkan api, tunggu sampai tomat layu sambil ditekan2 lembut.
Masukkan garam gula kecap, aduk, angkat.
Tuang ke atas tahu goreng tadi.

Rasanya enaaakk manis gitu, baru tau ada resep kaya gini hihi..tahunya jangan terlalu lama ya gorengnya, lebih nikmat

Tumis Jamur Brokoli saus Tiram
-Jamur kuping
-Brokoli 1
-Tahu putih 2
-Bawang putih 1 siung
-Cabe merah besar 1
-Saus tiram 1 sachet (saori)
-Kecap teriyaki 1 sdm
-Tepung maizena 1 sdm campur air
-Garam 1 sdt
-bisa juga ditambahkan ampela

Cara membuat:
Cuci brokoli dengan air mengalir, potong2, rendam dengan air panas dan garam kurleb 10 menit.
Potong kecil2 bawang dan cabe, tumis.
Rebus brokoli jamur dan tahu yang sudah dipotong kecil2 juga, tusuk brokoli untuk tau matangnya.
Masukkan rebusan tadike tumisan bawang (beserta airnya), tuang saus tiram dan kecap, garam, aduk rata, api kecil, tutup.
Setelah air menyusut, masukkan larutan maizena, aduk sebentar, angkat dan sajikan

Ini rasanya enak juga, berhubung sayuran ya..tapi mungkin biar warna brokolinya tetep hijau cantik, campur bumbunya belakangan aja kali ya

Ngga ada fotonya nih..
Kapan2 klo masak lagi difoto deh yaaa :D

Iklan